弦月下的世界

說到了米粉...

大家第一反應...

應該會想到的是新竹的米粉吧...

但

您知道在苗栗也有很出名的米粉嗎??

這裡

是位於苗栗縣頭份鎮尖山里的米粉街,

這裡

從日據時代至今一直都有在製作米粉,

只是隨著時代的改變,

從全盛時幾的幾十家,

到如今

只剩最後兩家在苦撐著,

這天

從鄭漢步道離開後,

便往頭份方向前進,

在途中經過了尖山里的米粉街,

於是

臨時決定要去買這裡的米粉回家,

以方便借孝母之名,

行祭拜五臟廟之實...

來到了小街上的米粉廠後方,

停好了車後,

詢問了正在工作中的工人要如何買米粉??

一位阿姨熱心的帶著月與好友到廠內去找老闆,

見到了老闆後...

買了幾包米粉,

也小聊了一下...

老闆說

他的米粉只有簡單包裝袋,

所以一包只賣40塊,

就算你只買一包,

他也是照賣,

還偷偷的告訴咱們...

新竹那家很知名貢丸店賣的米粉,

其實就是他這裡做的,

換個包裝袋後,

一包要賣到120塊台幣呢...

 

再聊了一下後,

老闆語重心長的說...

以前全盛時期這裡一堆做米粉的,

現在就剩兩家了,

再過個幾年,

老闆打算不玩了...

要把這米粉廠收掉...

如此一來

又少了一家半手工製作的傳統美食工廠...

在告別老闆前,

月大膽的問老闆是否能拍拍米粉與工廠??

老闆大方的答應月,

還讓咱們四處走走逛逛...

於是咱們就在工廠裡逛逛與拍照,

看到了各式製作的機械,

還有正在用成排電扇吹著的米粉,

還一路從裡面拍到了外面,

沒想到這樣...

竟然意外的去擋到了工人的路,

謎之音(雖然咱們都有讓路)...

其中一個工人不但沒給好眼色看,

還態度很差,

讓好友氣的半死,

傻傻的月完全不知情,

因為去年拍過一次後,

覺得...

剛鋪在竹簾上的濕米粉特別的白,

在室外的太陽下很容易過曝,

所以要多花點時間...

把握機會拍拍米粉與人文照,

怒氣中的好友叫了還拍不夠的月後,

跟月說明了情況,

只覺得咱們不是故意的,

而且上次來訪時,

在外面拍照也沒發生這種事,

怎這次買了東西、徵得老闆同意卻是這樣...

兩個只好生氣的離開了這裡...

隔數天後

把米粉帶回去阿母家,

在阿母的巧手之下,

吃到了炒米粉,

這裡的米粉比較粗,

但是不會乾乾硬硬的,

除了炒之外,

拿來煮米粉湯也不錯,

唯一的缺點是...

因為米粉是在室外吹海風+曬太陽,

所以

米粉裡都會看到一些黑黑的小點點垃圾,

但在清洗後都能洗乾淨,

如果沒辦法接受的冰友們就自己考慮一下買不買囉

攝於2016年3月26日苗栗縣頭份鎮尖山里松茂米粉廠